Ako dodávateľ kovových obalov potravín, zabezpečenie dodržiavania miestnych predpisov nie je len právnou povinnosťou, ale aj zásadným faktorom pri udržiavaní dôvery našich zákazníkov a bezpečnosti potravinových výrobkov, ktoré balíme. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niektoré kľúčové stratégie a postupy, ktoré prijmeme, aby sme zaručili dodržiavanie nášho kovového obalu potravín s miestnymi predpismi.
Pochopenie miestnych predpisov
Prvým krokom pri zabezpečovaní dodržiavania predpisov je dôkladné porozumenie miestnym predpisom upravujúcim balenie kovových potravín. Tieto nariadenia sa môžu výrazne líšiť od jedného regiónu k druhému a pokrývajú aspekty, ako sú materiály, označovanie, bezpečnostné normy a environmentálne požiadavky.
Napríklad v Európskej únii nariadenie (EC) č. 1935/2004 stanovuje všeobecné bezpečnostné požiadavky na potravinové kontaktné materiály vrátane kovových obalov. Ukazuje, že materiály používané v potravinových obaloch musia byť bezpečné a neprenášajú škodlivé látky na jedlo za normálnych podmienok používania. V Spojených štátoch má Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) svoj vlastný súbor nariadení, ako je napríklad Federálny zákon o potravinách, drogách a kozmetický zákon (zákon FD&C), ktorý reguluje bezpečnosť látok na kontakty s potravinami.
Aby sme boli informovaní o týchto predpisoch, máme špecializovaný tím regulačných záležitostí, ktorý monitoruje zmeny v miestnych zákonoch a predpisoch na rôznych trhoch. Zúčastňujú sa tiež na priemyselných združeniach a regulačných fórach, aby získali informácie o vznikajúcich trendoch a osvedčených postupoch.
Výber vhodných materiálov
Výber materiálov je kritickým faktorom pri zabezpečovaní dodržiavania balenia kovových potravín. Získavame iba materiály od renomovaných dodávateľov, ktorí môžu poskytnúť dokumentáciu, aby sme dokázali, že ich výrobky spĺňajú príslušné normy bezpečnosti potravín.
Napríklad pre naše používame vysoko kvalitnú oceľ a hliníkNádobaaPlechovky s potravinami. Tieto kovy sú známe svojou vynikajúcou odolnosťou proti korózii a je menej pravdepodobné, že do potravín vylúhujú škodlivé látky. Zabezpečujeme tiež, aby povlaky používané na vnútornom povrchu plechoviek boli jedlo - bezpečné. Povlaky pôsobia ako bariéra medzi kovom a potravinami, čo bráni potenciálnym chemickým reakciám.
Pred použitím nového materiálu alebo povlaku vykonávame rozsiahle testovanie v našom laboratóriu v Laboratóriu a tiež posielame vzorky do nezávislých zariadení na testovanie tretích strán. Tieto testy zahŕňajú migračné štúdie, aby sa určilo, či môžu nejaké látky z obalového materiálu migrovať do potravín v rôznych podmienkach skladovania a používania.
Súlad s označením
Presné a kompatibilné označovanie je ďalším dôležitým aspektom zabezpečenia dodržiavania balenia kovových potravín. Štítky musia poskytnúť jasné informácie o produkte vrátane názvu potravín, prísad, čistej hmotnosti, pokynov na ukladanie a dátumu exspirácie.
Okrem základných informácií o produkte môžu miestne predpisy vyžadovať aj špecifické označovanie pre určité druhy potravín alebo obalových materiálov. Napríklad v niektorých krajinách existujú požiadavky na označovanie alergénov, čo naznačuje, či jedlo obsahuje bežné alergény, ako sú orechy, mliečne výrobky alebo lepok.
Máme zavedený prísny proces kontroly označovania. Náš dizajnérsky tím úzko spolupracuje s tímom regulačných záležitostí, aby zabezpečil, že všetky štítky spĺňajú miestne požiadavky. Pred vytlačením štítkov vykonávame konečnú kontrolu, aby sme overili, či sú všetky informácie presné a vyhovujúce.
Výrobné procesy
Naše výrobné procesy sú navrhnuté tak, aby spĺňali najvyššie kvalitné a bezpečnostné normy. V našich továrňach sme implementovali systém analýzy nebezpečenstva a kritické kontrolné body (HACCP). Tento systém nám pomáha identifikovať a kontrolovať potenciálne riziká v každej fáze výrobného procesu, od príjmu surovín po balenie hotových výrobkov.
Napríklad počas procesu výroby plechovky zabezpečujeme, aby bolo výrobné prostredie čisté a hygienické. Zariadenie sa pravidelne čistí a udržiava, aby sa zabránilo kontaminácii. Máme tiež zavedené prísne opatrenia na kontrolu kvality na kontrolu hotových plechoviek pre akékoľvek chyby, ako sú priehlbiny, škrabance alebo nesprávne tesnenie.
Okrem toho pravidelne trénujeme našich zamestnancov v otázkach bezpečnosti potravín a dodržiavania predpisov. Uvedomujú si dôležitosť dodržiavania štandardných prevádzkových postupov a odporúča sa, aby okamžite nahlásili akékoľvek potenciálne problémy s kvalitou alebo bezpečnosti.
Dodržiavanie životného prostredia
Mnoho miestnych predpisov sa tiež zameriava na environmentálny vplyv balenia kovových potravín. Zaviazali sme sa znižovať environmentálnu stopu našich obalových výrobkov.
V našom používame recyklovateľné materiályPlechovka pre balenie potravín. Ocel aj hliník sú vysoko recyklovateľné a recyklácia týchto kovov vyžaduje výrazne menej energie v porovnaní s výrobou nových kovov zo surovín.
Snažíme sa tiež znižovať odpad v našich výrobných procesoch. Optimalizáciou našich výrobných liniek a použitím pokročilých výrobných technológií môžeme minimalizovať množstvo generovaného kovového šrotu.
Tretia - certifikácie strany
Aby sme našim zákazníkom poskytli ďalšie uistenie, hľadáme certifikáty tretieho večierku pre naše výrobky z kovových potravín. Certifikácie ako ISO 22000 (systém riadenia bezpečnosti potravín) a BRCGS (britské maloobchodné konzorcium globálne štandardy) ukazujú, že naše výrobky a procesy spĺňajú medzinárodné osvedčené postupy v oblasti bezpečnosti a kvality potravín.
Tieto certifikácie sa získavajú prostredníctvom prísnych auditov nezávislými certifikačnými orgánmi. Audity pokrývajú všetky aspekty našich operácií vrátane získavania surovín, výrobných procesov, kontroly kvality a systémov riadenia.
Spolupráca so zákazníkmi
Sme presvedčení, že spolupráca s našimi zákazníkmi je nevyhnutná pri zabezpečovaní dodržiavania balenia kovových potravín. Úzko s nimi spolupracujeme, aby sme pochopili ich konkrétne požiadavky a regulačné prostredie na ich cieľových trhoch.
Našim zákazníkom poskytujeme podrobné informácie o našich produktoch vrátane materiálnych špecifikácií, testovacích správ a dokumentácie o dodržiavaní predpisov. To im pomáha robiť informované rozhodnutia a zaisťuje, že naše balenie sú vhodné pre ich potravinové výrobky.
Okrem toho ponúkame technickú podporu našim zákazníkom. Ak majú akékoľvek otázky alebo obavy týkajúce sa obalov, ako sú podmienky skladovania alebo kompatibilita s rôznymi druhmi potravín, náš technický tím je vždy k dispozícii na poskytovanie pomoci.
Záver
Zabezpečenie dodržiavania obalov kovových potravín s miestnymi predpismi je zložitá, ale nevyhnutná úloha. Pochopením miestnych zákonov, výberom vhodných materiálov, udržiavaním presného označovania, implementácii prísnych výrobných procesov a hľadaním certifikátov tretieho strany môžeme zaručiť, že naše výrobky spĺňajú najvyššie štandardy bezpečnosti a kvality.
Ak ste na trhu s vysokou kvalitou a kompatibilným obalom kovových potravín, radi by sme s vami diskutovali. Náš tím odborníkov vám môže poskytnúť prispôsobené riešenia, ktoré vyhovujú vašim konkrétnym potrebám. Kontaktujte nás ešte dnes a začnite proces rokovania o obstarávaní a podniknite prvý krok k úspešnému partnerstvu.
Odkazy
- Nariadenie (EC) č. 1935/2004 Európskeho parlamentu a Rady z 27. októbra 2004 o materiáloch a článkoch, ktoré majú prísť do styku s smernicami o potravinách a zrušení smerníc 80/590/EEC a 89/109/EECEC
- Federálny zákon o potravinách, drogách a kozmetickým zákonom (FD&C ACT), Spojené štáty Spojené štáty americké
- ISO 22000: 2018 Systémy riadenia bezpečnosti potravín - Požiadavky na každú organizáciu v potravinovom reťazci
- Globálny štandard BRCGS pre bezpečnosť potravín vydanie 9